Салат Кипрский (традиционное блюдо)

Классический — традиционный, простой салат из свежих овощей.

Салат из свежих огурцов, томатов черри, баклажанов, мяты и сыра Фета

340 руб.

На 1 порцию.

Ингредиенты:

Пита …………………………………… 1/2 шт

Каперсы ………………………………. 10 гр

Огурец …………………………………. 20 гр

Лук красный ………………………….. 20 гр

Сыр Фета ……………………………… 40 гр

Баклажан ……………………………… 20 гр

Томаты черри ………………………… 30 гр

Перец болгарский ……………………. 40 гр

Масло оливковое

Лимонный сок

Соль

Перец

Приготовление:

Очищенные баклажаны, огурцы, желтый болгарский перец, сыр Фета нарезается крупным кубиком, помидоры черри разрезаются пополам, красный сладкий лук шинкуется полукольцами. Добавляем к перечню ингредиентов каперсы, листочки мяты и гренки (из питы). Все замешиваем соусом из оливково масла и лимонного сока.